荷包菜的与作用及营养价值

荷包菜很多人只是听说过，却不知道它到底是什么菜，其实荷包菜是一种野生的有机蔬菜（www.z***），它的学名叫平车前草，是一种药食两种的草本植物，食用荷包菜能吸收矿物质和维生素，入药以后荷包菜收能多种疾病，那么荷包菜有什么呢？它的作用有哪些呢？下面我就和大家一起去了解。

1、荷包菜能气慢性气管炎
慢性气管炎是生活中人类的高发疾病，他发病以后人们会感觉呼吸困难，而且时常伴有咳嗽，痰多等不良，这时可以直接用荷包菜进行，时可以取荷包菜六十克，用冷水浸泡以后入锅加清水，用大火煎制，煎好以后取出服用药液就可以。

2、荷包菜能治百日咳
荷包菜入药以后能润肺止咳，它对人类的百日咳有明显作用，时可以取荷包菜三十克，加水煎制，煎好以后取出药液，再入锅浓缩成浓汁，随后加入蜂蜜调味，在一天中分3到4次服用完，多数百日咳患者在用药一周内能完全康复。

3、荷包菜能治腮腺炎
荷包菜能消肿止痛，它是生活中腮腺炎的常用药，时可以把荷包菜加清水煎制以后服用，同时要把新鲜的荷包菜研碎制成泥状，直接再敷在肿痛的部位上，每天换药一次，内外同治可以让腮腺炎引起的肿痛很快消失。

4、荷包菜能清热去火
荷包菜性质寒凉，它入药以后能清热去火，平时人们出现口舌生疮咽喉肿痛时，可以直接用它进行，时可以把新鲜的荷包菜捣碎取出汁液，加白糖调匀以后慢慢含服，每天服用多次，连用三到五天，人们因上火引起的口舌生疮与咽喉肿痛就能明显好转。