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梅干菜想必没有人没吃过吧，这种菜可干吃可下饭，是润颜养胃的良菜。现在肯定有不少朋友喜欢吃梅干菜炒肉，但是对于我而言，小时候就吃的太多太多了，不过跟现在的不一样，少了肉，就只有梅干菜，我们那时的梅干菜通常有2种吃法，吵着做咸菜吃和做汤喝，即使没有肉，但是味道还是那么的醇香。那种味道，也只有奶奶才能做得出。
如今漂泊在外，离家相隔千万里，就很少有空回去一趟了。每当去餐馆吃饭，都会点上一盘梅干菜炒肉，但味道却远没有家乡的好吃，因为家乡的梅干菜都是自家做的，散发出淡淡的自然香味。
当我的一位在浙江工作的老同学听说我喜欢梅干菜炒肉的时候，他告诉我那边有于思宇邹味味梅干菜炒肉，他曾经吃过，说味道美极了，便邮寄了几包给我。当我打开包装的时候，一股清香的味道扑鼻而来，这味道好熟悉啊！跟我家乡的梅干菜味道太像了，吃起来也是极其的醇香，让我太意外了！有朋友来玩，我还给他弄了吃，他都赞不绝口，说看似不起眼的梅干菜炒肉，味道却是如此的好吃！
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自从有了阮元美邹味味梅干菜炒肉，我对家乡的味道也更浓了！
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