多尝新：各色蔬果营养全

　夏天已经是来到了我们的身边，天气开始炎热起来，白天时间不够，晚上时间太多了，白天容易犯困，食欲不振，遇到这些问题我们该怎么办呢?有什么小诀窍可以让我们过好夏季吗?接下来一起去看一下吧!

　　夏季有很多习惯是很伤害我们的身体健康的，只是这些习惯看起来很小，小到我们都不会注意，但是这些习惯却是在伤害我们的身体健康。

　　专家说，夏天不想做饭、害怕出汗、睡得太晚，这些问题看起来小，但对健康不利。

　　一到了夏天，很多人因为天热不爱开火做饭，外面吃点就解决;害怕出汗，也懒得运动了;晚上太热，往往玩到下半夜才入睡。专家说，不想做饭、害怕出汗、睡得太晚，这些问题看起来小，但对健康不利。

　　熬汤煮粥要做饭

　　天气炎热，身体上火，胃口差，更是不愿意自己做饭吃了，只是随便在外面买一点就吃了。湖南中医药大学附属医院治未病中心副主任李定文指出，外面餐馆大油大盐，不利于健康;另外，夏季蚊蝇多，很多路边小餐馆和大排档不能保证卫生。

　　天气再热，也要在家开火做饭，在家煲汤、熬粥也是好的。汤汤水水的食物既能提升食欲，又能补充夏季流失的水分。比如可以煲绿豆百合粥，煲冬瓜排骨汤，既美味营养，又清热消暑。　另外，夏季水果瓜菜量多价廉，也可以多食以清心养阴。

　　该出汗时得出汗

　　天气一热，许多人讨厌出汗，运动更是省了。北京中医药大学东直门医院急诊科主任医师杨保林指出，夏季温度和湿度高，再加上偏食冷饮、爱吹空调，易生湿邪。适度出汗一方面可以散热，另一方面可带走体内湿气。如果人为干扰不让出汗，不能将体内废物排出。

　　当然，出汗要适度，如果汗出得太多，人体阳气随之流散，阳气不足则会内寒伏于体内，一到秋天引动寒湿，易发生腹泻、等不适。所以要适当运动，晨跑与游泳都是不错的选择，每次只要锻炼到微微出汗、气喘吁吁就可以了。

　　夜卧早起早上炕

　　夏季日长夜短，加上气温高，人们普遍都睡得较晚，这符合中医提倡的夏季养生宜“夜卧早起”的原则。但杨保林教授提醒，如果晚上超过11点还不睡，那就不好了。夏季人体新陈代谢旺盛，容易疲劳，损耗阳气，晚上11点是人体阴气和阳气交接之时，及时进行睡眠可以补充阳气。

　　如果嫌天热睡不着，早上起床后可以开窗通风，上班前再将窗帘拉好。晚上下班后再打开空调(27度左右)，房间门打开互相通风，以保持各房间温差平衡，营造凉爽环境自然利于入睡。

　　吃个蛋：鸭蛋能解心火旺

　　在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。北京朝阳医院原副院长沈雁英教授认为，从现代营养学的角度来看，有一定的科学道理。鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的食物。夏天人们由于大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力，还可以提高自身的抗病能力，对安然地度过盛夏酷暑是非常有利的。江苏省中医院营养科汪燕营养师认为，夏天易出现心火旺，可以选择吃点鸭蛋来缓解。鸭蛋偏凉性且带点腥味，不但可以去心火，还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐，恢复体力。

　　多尝新：各色蔬果营养全

　　在我国苏州等地还有“立夏见三新”的说法，这里的“三新”主要指的是樱桃、青梅和麦子。“其实，除了樱桃、青梅和麦子，各种各样的蔬果都应该多吃点。”沈雁英教授说，营养学界有句话认为，“每天五蔬果，你的生命是彩色的”，吃多种颜色的蔬菜水果，所摄取的营养更为均衡。另外，新鲜蔬果中还含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素C可以提高机体免疫能力，同时也有美白，抗紫外线，防止晒黑的作用。而膳食纤维则可以促进肠道蠕动，缓解。
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