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持久性有机污染物（Persistent Organic Pollutants，简称POPs）指的是持久存在于环境中，具有很长的半衰期，且能通过食物网积聚，并对人类健康及环境造成不利影响的有机化学物质。
持久性有机污染物具有环境持久性、生物累积性、长距离迁移能力和高毒性，因此能够对人类和野生动物产生大范围、长时间的危害，造成人体内分泌系统紊乱，破坏生殖和免疫系统，并诱发癌症和神经系统疾病。
2007年7月3日中国履行《关于持久性有机污染物（POPs）的斯德哥尔摩公约》国家实施计划正式启动，首批的12种持久性有机污染物包含：
1、杀虫剂：艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、滴滴涕、七氯、氯丹、灭蚁灵、毒杀芬；
2、工业化学品：六氯苯、多氯联苯；
3、生产中副产物：二噁英和呋喃。
判断一种物质是否是POPs应当建立科学的判断基准，ICCA（化学品协会国际理事会）推荐的判断基准包括：
⑴持久性基准：用半衰期（t1/2）来判断，在水体中为180d，在底泥和土壤中为360d；
⑵生物蓄积性基准：用生物富集系数来判断，BCF>5000;
⑶关于远距离迁移并返回到地球上的基准：半衰期2d（空气中）以及蒸汽压在0.01~1kpa；
⑷判断在偏远的极低地区一种物质是否存在的基准：该物质在水体中质量浓度大于10ng/L。
目前对于POPs样品的分析方法主要有气相色谱法（GC）、质谱法(GC-MS/LC-MS)、傅立叶变换红外光谱(FTIR)、超临界流体色谱（SFC）法等，对环境中的POPs进行准确的定性和定量分析。
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