一、不怕寒冷
天气变冷的时候,我们可以通过增加衣物来保暖。这个时候如果能喝一碗热气腾腾的鸡汤,那么身体一下子就会温暖起来,也没有那么容易怕冷了。但是有些补汤是比较燥热的,所以体质偏热的朋友食用了之后可能会有一些反作用,鸡汤是温补的,所以食用是比较适合的。
二、增加抵抗力
鸡汤需要长时间炖煮,熬出相当精华的补汤,鲜嫩的鸡肉极具营养可提升,再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸,可以阻止发炎时白血球活跃的情形,增加抵抗力,舒缓。
三、强健筋骨
鸡汤可加入鹿茸一起熬煮,让鸡汤内富含矿物质和氨基酸,不仅可以养血,更可达到强健筋骨的作用,可以作为冬令进补。