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西瓜大家都喜欢吃，那您知道在切西瓜的时候，为什么要插一根筷子吗？
插筷子切西瓜不留汁
步：将买回来的西瓜清洗干净，放在水里面浸泡10分钟左右，再准备一根筷子。
第二步：然后找到西瓜瓜脐的部位，用手将筷子插进瓜脐内，插进西瓜10CM左右就可以了，速度不能太快了，要缓慢的插入。
第三步：轻轻的转动几下，拔出筷子；再用刀顺着西瓜的纹路切开。
插进筷子的原理很简单，可以让西瓜里面的压力和表面的张力，提前的释放出来，所以切西瓜的时候就不会出现爆裂的情况啦！
这样切出来的西瓜不仅美观，而且不容易弄脏手。
买西瓜的时候拍一拍，这样就能知道瓜甜不甜？不一定，毕竟西瓜不会告诉你：【我很甜】牢记这三个方法，保证你选出的西瓜“甜过初恋”！
三步挑出香甜好西瓜
01看西瓜藤
挑选西瓜藤头粗壮青绿的为，因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜；另外，瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。
瓜蒂枯萎，很有可能是“早采瓜”。
02看西瓜瓜脐和瓜蒂
西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深，并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的哦。
03看西瓜纹路
好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮，并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。花纹杂乱的西瓜通常不够成熟，瓜内的筋也会比较多。
西瓜到底要不要包保鲜膜放冰箱？有人说用保鲜膜包西瓜，等于给造了“豪宅”？
西瓜盖保鲜膜=养？
覆盖保鲜膜的西瓜容易滋生，这不能仅仅看做是保鲜膜的问题。因为切西瓜的刀、砧板或装西瓜的袋子，都有可能导致西瓜放进冰箱前就具备了大量滋生的条件。
所以说，这个黑锅，保鲜膜不能背。
切记：
1、吃瓜前，一定要洗瓜；切瓜前，一定要洗刀。
2、西瓜切开后8小时内食用完，放在室内通风处即可，无需保鲜膜。
3、西瓜放冰箱冷藏，需要盖保鲜膜，避免串味。
西瓜好吃又营养，夏天消暑解渴了。但对中老年人来说却是想吃不能吃，牙齿松动，咬一口即会感到酸痛过敏，真的是不敢下口。
