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对于现代人来说，食物已经上升到了满足营养和美味的双重需求，并由此催生了餐饮行业及其外卖的持续火爆。但是传统餐饮行业跟不上互联网发展，在线上外卖运营中品牌商家会遇到很多无法解决的困难与问题，因此需要食亨外卖代运营这样的专业企业来帮助。
外卖代运营就是在外卖平台与外卖市场之间的一个“连接者”的角色，主要负责从外卖的产品设计、平台合作到营销方案、粉丝维护等工作内容，是一个螺旋式管理过程。外卖代运营，本质上反映出了商家做外卖的渴望和运营能力的不足。
作为大数据驱动的餐饮及新零售线上运营服务商，食亨能够针对运营细节问题做到秒级处理，能够多维度分析用户数据、产品数据、市场数据，逐步提炼标准化产品。
通过数据和系统提供立体服务，制定行业标准和规则，从一体化的精细代运营服务，食亨给予品牌优良、专业、有效的服务体验。
今年春节,由于肺炎疫情的爆发,中国餐饮业整体受到冲击。疫情之下,餐饮业无人是赢家。但在互联网高速发展的当下,线上外卖至少能够帮助餐饮业挽回一些损失。食亨运营副总裁王卓君提到,“疫情期间,火锅和西式快餐线上外卖销售额增长迅速,食亨服务的一家火锅品牌,过去几周的销售额达到了去年同期的三倍;另外,奶茶单品也显现出‘口红效应’,即特殊时期,人们更偏爱购买低价产品;此外,我们也注意到,一些传统零售玩家比如奢侈品、玩具商甚至电信运营商都谋求在即时配送平台获取线上流量,我们会看到疫情将催发又一轮O2O浪潮。在短时间内,这将是对他们现金流很好的一次补偿。”
在了解到餐饮商户的需求后,外卖代运营标杆服务商食亨紧急推出了一系列帮扶措施,包括免费上线支持服务、免费外卖公开课、社群免费线上诊断,免费搭建微信和支付宝小程序。作为外卖代运营行业的头部公司,食亨试图通过配合平台政策,承担企业责任。
作为人们日常生活必不可少的一环,餐饮业的稳定发展具有非常重要的意义。面对疫情的冲击,餐饮业也开始了自救之路。我们不知道疫情什么时候才会真正过去,但我们相信,在经历了这一特殊时期后,食品安全、卫生会成为大家的关注点,而餐饮业也将会迎来一个更加有序、健康发展的局面。
