丨雾霾来了丨吃什么蔬菜更健康

如果用一个关键词来总结冬天，除了“冷”之外，恰当的恐怕就是“雾霾”了。在全球变暖的大气候背景下，冬天的冷，其实还让人感觉挺踏实的。而雾霾可就太糟糕了，直接把我们的肺脏，变成了“吸尘器”。

什么是雾霾？
雾霾，是雾和霾的组合词。“雾”以灰尘作为凝结核，“霾”则以悬浮在空气中的烟、灰尘等为核心物质。雾霾中的主要物质是PM2.5，它是造成雾霾天气的“元凶”，主要来源于汽车尾气、冬季烧煤供暖所产生的废气、可生长颗粒、家庭装修中产生粉尘、气象条件等。

雾霾对人体有什么危害？
1、雾霾容易引发呼吸系统疾病复发
论雾霾对人体的危害，当属人体的呼吸系统“首当其冲”。因为人体的呼吸系统与外界接触多。雾霾天，空气中可吸入颗粒物多、病毒浓度高、容易引起过敏性鼻炎、、等疾病。

2、雾霾易“伤心”

雾霾天，气压降低—人体易烦躁，血压易升高。

3、雾霾对儿童生长不利”
儿童还未发育完全，是长身体的重要阶段。随着我国经济水平的提高，很多父母都很重视儿童的身高体重。我们知道晒太阳是补钙简单的方法。然而雾霾天气，日照减弱，紫外线照射不足，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，会引起儿童生长减慢。

我们应该如何对抗雾霾天气？
1、尽量少出门

避开交通拥挤的高峰期以及车多的路段，减少到人多的地方，如果在早晨想进行锻炼，在屋内进行，不可长时间的在外面，否则会伤害自己的呼吸道，造成疾病流行。

2、尽量少开窗通风
在雾霾天里，尽量少开门窗，防止雾霾“趁虚而入”。

3、尽量少吸烟

因为霾的核心物质是悬浮在空气中的烟、灰尘等物质，气体能直接进入并粘附在人体下呼吸道和肺叶中，对人体健康有伤害。所以如果抽烟多了，更会促使自己的呼吸道出现问题，同时也会对家人造成一定的影响。

4、外出戴口罩

抗霾的口罩有讲究的。普通口罩是于2.5微米的空气颗粒基本起不到什么作用，要阻挡PM2.5需要N95口罩。N95口罩对0.3微米的颗粒能抵挡95%。

5、洗脸、漱口、清理鼻腔

洗脸用温水，漱口可以附着在口腔的脏东西，清理鼻腔具体步骤：捧温水，用鼻子轻轻吸水并迅速擤鼻涕，反复几次。要轻轻吸水，避免呛咳。家长在给儿童清理鼻腔时，可以用干净棉签蘸水，反复清洗。

6、饮食清淡多喝水

雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。

近年来雾霾天气笼罩几十个大中城市，
每天生活在雾霾的环境无形中，
每个人都变成了活体的“吸尘器”，
口罩也不能根本解决问题，
直接导致了以肺癌为主的慢性恶性疾病爆发性增长。
根本不敢外出啊，
节假日不妨在家里亲自下厨烹饪几道防雾霾蔬菜，
好好食疗清清你的肺部吧。
那么雾霾天吃什么蔬菜?

1、雾霾天吃什么蔬菜：胡萝卜
胡萝卜成为养生界的交际花和它颜色鲜艳一定有关系。以前一直觉得它是明目的，但雾霾当下，据说它也可以清热，止咳净肺了，反正这么朴实的胡萝卜没什么坏处，多吃一点也可以。买的时候挑颜色自然，身形笔直的就好。

2、雾霾天吃什么蔬菜：玉 米
玉米中的叶黄素是抗氧化剂的一种，有助于体内的自由基。为什么要抗氧化呢?因为有害微粒进入体内会引起过度氧化破坏细胞，反正这么朴实的玉米也不会，记住挑选那些个头大，排列紧密，颗粒饱满的吃。

3、雾霾天吃什么蔬菜：菠 菜
苏东坡曾经写过一首叫《菠菜》的诗：“北方苦寒今未已，雪底菠棱如铁甲，岂知吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更茁。”这首诗赞美了菠菜不畏严寒的品质……这也是养生专家纷纷点赞的日常蔬菜，富含抗氧化剂。冬天里，好的菠菜叶色泛红，表示经历了霜冻锻炼，希望你也像菠菜一样健壮坚强。

4、雾霾天吃什么蔬菜：南 瓜
南瓜的果胶有很好的吸附性，能粘结和体内毒素和其他有害物质，如重金属的铅、雾霾天吃什么蔬菜：汞和放射性元素。所以雾霾天让南瓜把自己的效果发挥到，快去吃它吧!尽量挑选瓜梗蒂连着瓜身的，这样可以从瓜柄判断南瓜的新鲜程度，瓜柄湿润的表示南瓜新鲜。

5、雾霾天吃什么蔬菜：莲 藕
莲藕可以润肺凉血，如果你觉得雾霾让你咳嗽或者头疼，猛吃一段莲藕没准会好些。但要小心你的胃，如果长期有胃病的话就要有节制了。一定要买色泽光亮手感平滑的，这样才好吃。

小 提 示

雾霾天多除了做好防护工作外，
为了提高宝宝的抵抗力，
并让宝宝及时排出吸入的雾霾毒素，
妈妈要让宝宝多吃这些蔬菜：
如胡萝卜、豆芽、西红柿、海带、卷心菜，
确保维生素的摄入量，
对雾霾也有不错的预防作用哦。

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