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0克花椒20克,这个量在干杂店不好称重配比,朋友们可以增加倍数,然后拿回去自己分均,或者让老板帮你打√碎(注意不是打细,只是打成大颗粒即可),然后分匀装袋备用新起卤水用本香料一份,以后卤菜,如果每次卤得少,香料下锅煮15分钟闻到香味浓郁即捞出,留着下次用,如果卤得多,就让香料一直在卤锅里和肉一起卤更多关于卤菜的方法,可以参考以前的分享如果
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