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随着亚健康、慢病人群不断增加，药补不如食补的说法不断深入人心。
专业的食疗食养调理人才，成为自然疗法和健康管理行列中奇缺的生力军。大量机构的相关岗位虚席以待，苦于无处找寻具备成熟技术和经验的人，而只能放弃食疗调理方面的服务项目。
新“食医”招募和培训计划，着眼于大众健康的需求趋势，迎合市场和用人机构的要求，启动系统的食疗食养人才培养体系。从技术传授，到实习指导，再到实践过程中的疑难问题解决。是有志于食疗事业的新食医们，入门、精进、成长的强大支持平台。
一、培训对象：
1．餐饮企业和食疗养生相关机构（食品、保健、美容、健身等）的从业人员，有一定的烹饪知识和实践经验，准备从事食疗养生配餐和咨询工作的人员。
2．追求健康、热心食疗养生文化的社会人士。
二、培训内容：
食疗导论
中医食疗学理论 食疗的起源和发展、中医食疗的基本观念（天人相应、阴阳平衡、药食同源、辨证施膳）、中医食疗基本理论（基本特点、阴阳学说、五行学说、藏象、气血津液）
食物的性能
药食同源物品 食物的四性（寒热温凉）、食物的五味、食物的升降沉浮、食物的归经、食物的配伍关系、药食同源介绍、药食同源物品举例、常见食材的性能和食疗功用
常见病食疗方
不同人群食疗方 中医诊法和辩证（望诊-舌诊，八纲辨证）介绍、常见疾病（糖尿病、高血压、痛风、肥胖、脂肪肝等常见病）食疗养生方介绍
不同年龄人群、不同状态人群的饮食宜忌和食疗方介绍
四季的食疗方 四季的养生观、四季的饮食原则、四季的宜食和忌食食物、四季养生食疗方介绍
体质的辨识与食疗 体质辨识（平和质、气血虚质、阴虚质、阳虚质、痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质、特禀质）不同体质的饮食调养原则，食疗方介绍
食疗养生菜品及开发 食疗养生菜品开发的原则、食疗养生菜点开发中的烹饪技法应用、食疗和营养技能在开发中的应用
现代营养学基础 七大营养素（碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、水）、人体的消化和吸收
食物的营养价值和合理处理 食物的营养价值和合理处理
疾病及疾病营养 常见疾病（糖尿病、心脏病、高血脂、肥胖、痛风、骨质疏松等）的营养预防及营养指导，膳食指导
三、培养方式：理论讲解、技能传授、考核测试。
四、学员福利
免费复训（只交养生午餐的食材费）
免费实习（跟随老师实践食疗调理）
创业支持（指导和支持学员开设特色食疗工作室）
五、报名条件：
(1) 具有相关专业专科学历，连续从事相关行业工作1年以上。
(2) 具有高中或中专学历，连续从事相关行业工作2年以上。
六、授课师资：特聘知名院校、医院、养生食疗机构的中医专家、营养专家、食疗专家、烹饪专家为执教专家团。
七、认证方式：修完全部课程，并经考试合格者，由国家人力资源和社会保障部教培中心统一颁发的“食疗养生师”岗位培训证书。
证书查询：中国中医药研究促进会食疗养生专业委员会http://www.sh***.cn/
人力资源和社会保障部教培网http://edu.mohrss.go***/jnpx.htm
八、培训时间：面授40学时+网络学习80学时。
九、收费标准：3800元（含教材费、报名费、培训费、考试费、证书费等）
十、报名须知：
学员需认真填写考核申请表，并准备如下资料：身份证复印件一份、学历证明复印件一份，蓝底照片两寸4张
十一、联系方式：
中国中医药研究促进会食疗养生专业委员会 培训部
地址：北京市东城区新中街11号2号楼508室 编码：10002
