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想学做石锅鱼加盟在什么地方好正宗套餐

更新时间:2020-10-28 09:32:26 浏览次数:180次
区域: 北京 > 朝阳 > 小红门
地址:北京朝阳区小红门桥北

  石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。

  作为湘菜中的一道名菜,其制作方法很是独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅, 将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后,一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时,一定会令你垂涎三尺。

  讲解授课名称:石锅鱼

  《教学模式》

  先品尝试吃,感觉口味是否满意 ,教学技术配方,传授制作手法学习全套的技术。

  每天9:00-17:00全天授课,随到随学,时间不限。学员自已操作实践,边学习边操作,包教会

  讲解授课课程:鱼的处理、核心比例配方、各种口味的制作。

  北京品味轩餐饮培训公司教学老师:张老师

  北京品味轩餐饮培训教学地址:北京朝阳小红门桥城环城创意园

  培训时间

  不限定培训时间,包教包会,学会为止,通常3-5天左右,视个人情况而定。
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