美食惠品网教你做美味番茄虾
美味番茄虾怎么做才好吃?其实美味番茄虾的做法非常简单,动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
番茄虾制作材料:
主料:虾 8只
辅料:色拉油 30毫升
调料:番茄酱 30克 酱油 30毫升 蚝油 15毫升 白糖 5克 盐 1.2克 白葡萄 5毫升
美味番茄虾的做法:
1、鲜虾剪去须子,剪开背部,挑去虾线,加少许葡萄酒、盐腌制备用;
2、锅中放少许油,油热后,放入腌制过的鲜虾翻炒至变色,盛出备用;
3、锅中放少许油,将番茄酱、酱油、蚝油、白糖混合均匀,放入锅中翻炒均匀;
4、放入炒过的虾翻炒均匀,加少许盐调味即可。
美味番茄虾营养成分:
1、虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分;
2、虾中丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化;
3、虾体内的虾青素有助于因时差反应而产生的“时差症”;
4、虾皮有作用,常用来神经衰弱、植物神经诸症,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
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