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美食惠品网教你做牛奶布丁

更新时间:2015-11-14 14:27:33 浏览次数:187次
区域: 北京 > 朝阳 > 朝阳周边
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  秋天到了,甜点小食不断“勾引”着我们的味蕾,挑战着我们原本就不那么坚定的意志。可是,诱惑的背后,超高的卡路里让人心惊,过多食用沙冰、冰激凌也会给女生们的生理健康带来隐患,美食惠品网为您推荐牛奶布丁。

  牛奶布丁用料:

  牛奶600ml,白糖50g,明胶粉12g

  牛奶布丁做法:

  1、把明胶粉置于冷水中,隔水徐徐加热至80度或沸腾,然后搅拌至完全溶解后倒入干净容器内冷却、备用。 (用配方里的牛奶融化也可以,不过布丁的口感会硬一点,加水布丁会呈现超Q的状态)

  2、在牛奶中加入白糖, (可根据个人口味) 加热至糖融化,沸腾前关火。

  3、加入已经准备好的明胶,搅拌至完全融化。

  4、倒入容器,冷却之后放入冰箱冷藏

  5、结冻后即可食用!如果想让Q Q的布丁更加可口,可以按个人口味加入新鲜水果或果酱等,营养健康、美味香滑的牛奶布丁就完成!

  舀一勺看看,细腻嫩滑,很诱人哦!根据个人口味加入水果,打造的诱人甜品!

  美味小贴士:

  牛奶的营养价值极高,但是很多人不喜欢直接喝牛奶,这样做成布丁,清凉爽口,Q香嫩滑,滋补养颜,做起来也很方便,很值得一试。

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