云南三七粉的味道是什么样子的 图片

很多人都听过三七这种植物，但是真实的样子大家都没有怎么看过的，那么云南三七粉的味道是什么样子的？不要着急，会给大家讲解的，很多人其实都用过，一般它是以作为添加物出现在牙膏或者是其他的产品里面的。
是什么味道？
它是一种植物，也是一味药材。都说良药苦口。它的味道是苦的，但是并非不像黄连那样苦到想哭的那种，而是先有苦而后有甜味，也就是所谓的回甘；要是小伙伴们吃到的三七粉是纯苦的话，那么基本确定这就不正宗，或是很可能就不是三七粉了。一般大家在问到味道的时候有一股浓重的三七味夹带着一些土腥味，它主要是三七的根部烘干打磨而成的，根部主要是在土地里生长，所以就和这个土腥味是离不开了。但是这个味道因为加工之后味道都消失大半。
三七的选择
正常的三七粉是黄白色的粉末，味道在上文已经解释了。要是三七粉过于黄色的话，就说明很可能是三七的筋条打磨的，这个部位带有很多泥土，虽然是同个植株，但相差甚远。另外一种可能是，颜色过白，一般是掺和进了米粉或者是滑石粉等等，一般量不会很大，但是味道就没有那么纯。云南满泽三七粉那种文山大个春三七头打磨出来的三七粉，粉末疏松，灰灰的，好些。这个一般需要常时间吃三七的人才能吃出来，没有经验的人很难发现这一层东西的。所以大家在选择的时候一定要多看多闻，多学习才是。