比智高专家：补钙误区会导致孩子更缺钙!

1、氨基酸不足使得钙吸收率降低

食物在胃里经过消化会出现钙离子(Ca2+)，人体小肠刷状缘能自动分泌出小分子量的氨基酸或短肽链，遇到从胃里过来的钙离子(Ca2+)，则发生螯合反应生成中性的氨基酸螯合钙。这种小分子量的氨基酸螯合钙被小肠以整体形式吸收，吸收后，在细胞里又自动断开螯合键，重新分解成氨基酸和钙离子，钙离子通过门静脉进入血液，被输送到各个器官，包括在骨骼中沉积;小肠分泌的氨基酸不足就会导致致钙的吸收困难，这说明钙的吸收量与供给量并不是成正比的关系!

2、钙磷比例失调导致钙的吸收量减少

大家都知道，钙是构成骨骼的重要元素。但是，骨骼中除了钙以外，还有大量的磷，骨骼中钙磷含量的比例为2:1。如果钙磷比例不平衡，磷的含量过多或过少，都可能会影响钙离子的利用率，特别是磷的缺乏，会导致钙离子的利用率降低，终影响骨骼生长发育。

3、生长影响钙的吸收

大家都知道，脑垂体分泌的生长能够促进身体骨骼的生长，即生长通过刺激骨骺线，使其不断骨化，身体渐渐长高。这个过程需要大量的钙离子参加。当脑垂体分泌生长较少时，骨骼生长变慢，钙离子的需求较少，摄入的钙离子便无法完全被身体利用。

4、家长在饮食方面的补钙误区

“多喝骨头汤可以补钙”

虽然动物骨骼中含有大量的钙元素，但是这些钙元素中能溶解于水的量极少;骨汤中含有大量的的钠盐和油脂类物质，这些也会大大的影响肠道对钙离子的吸收，所以喝骨汤达到的补钙效果微乎其微!

山东省食品检验研究院曾做过一次检测，骨汤中钙含量多只有43.2毫克/升，而牛奶则达到了1113毫克/升，所以对于孩子来说，骨汤基本只能起到开胃的作用，很难起到补钙的作用。

“多吃虾皮可以补钙”

1.虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的数量很少;

2.虾皮中钙的吸收率要比奶制品低;

3.虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理，影响吸收率。

基于以上三点，所以说靠吃虾皮补钙是一种理想化的想法，不太现实。要吃相当庞大量的虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。进食常规量的虾皮远远不能补充人体所需要的钙量，如果想通过吃一点点虾皮来补充相当于两袋牛奶的钙量的话，正常人是完全不能接受的。

温馨提示：

奶制品、豆制品等食品中钙元素的含量较高，可以适当给孩子多吃一些，对孩子补充钙质会有很大帮助。比智高特含助长因子，其中含有的赖氨酸，能促使脑垂体-下丘脑全面发育，使人体合成各种骨骼成熟的活性因子，同时，比智高还含有大量的磷酸氢钙，很容易被人体吸收;比智高不仅能促进骨骺线的延长，还可以使长骨、骨关节软骨保持机体活力，双重营养的作用之下，能迅速地解决青少年儿童身高难题。