北京黑森林蛋糕网

　　米卡米卡蛋糕一直坚持着传统的手工制作工艺，拒绝繁复、色彩膨胀的油脂造型，绝不添加任何人工色素等非天然原料，一对一的即时配送服务，让每一位订购的朋友，足不出户就能感受到来自Micamika米卡米卡的高品质服务和甜蜜的美食。

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　　据说黑森林蛋糕的雏形早出现于南部黑森林地区。相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。

　　黑森林蛋糕是用榛果粉或杏仁粉代替面粉，再配以德国西南部特产的小浆果，不容易吃到哟。黑森林蛋糕是完全不使用面粉的，而以榛果粉及杏仁粉来取代，如此一来，蛋糕里面不容易出现气泡，口感更加绵密细致，同时散发出令人着迷的坚果香味。

　　它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。