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培训费用:1000元。
培训内容:久久鸭全套制作技巧,熬制,久久鸭秘制底料、香辛料等制作。
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北京培训久久鸭制作技巧:
1.制作时加入少量盐,肉汤会更鲜美。
2.鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。
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