学习重庆小面制作方法去哪里小面成本小面加盟哪家好

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重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。
汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。
配料为时令绿蔬。重庆人对小面优劣的评价的标准，主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。比如，要求店家“干熘”（少水干拌面）、“提黄”（面条偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身，如“细面”、“韭菜叶”、“宽面”一般店都有这三种面身。还可以要求店家增加或者减少某种特定调料，如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。 “无需经验，无需大厨”您只需要掌握核心技术，就让您轻轻松松赚大钱！统一的包装，统一的培训，统一的模式，全程“保姆式”的扶持！一家小小的重庆小面店，冲击着无数爱吃面的消费者，品牌需要宣传，口感需要体验，吃一次就能抓住无数食客惮还在等什么，俏亿佳“重庆小面”就是您的财富，抓住商机，就在此刻！重庆小面加盟哪家好 小面成本 小面技术培训去哪里加盟重庆小面 麻辣小面 重庆麻辣小面。