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汉食坊金刚煲王:传承历史力求革新 创造餐饮奇迹

更新时间:2015-02-18 13:13:15 浏览次数:158次
区域: 北京 > 西城 > 西直门
地址:北京市莲花池东路120号北恒大厦四层
类别:小吃
我国的美食文化源远流长,自钻木取火之后,就有庖厨之说。而火锅和烧烤,作为现代人青睐的美食,自然也拥有着悠久的历史文化和精髓沉淀。其中以汉食坊金刚煲王为代表的新式汤烤模式,将火锅烧烤之精华传承下来,更加创新变革展现出来,引得实力演员唐国强先生的称赞,并亲情为其代言。
汉风美食——汉食坊金刚煲王锅
说起汉食坊金刚煲王的起源,就不得不提及三国时期的一段佳话。公元209年,刘备宴请群臣,其中孙尚香指出头牌菜品烤鹿肝、牛肚之不足。她认为这些食材本身有嫩滑娇贵的属性,怎么能烤的如此之干难以下咽呢?为此刘备请诸葛亮出谋划策,为制作出鲜嫩爽口的美食献上一计。果然诸葛亮不负众望,命人制作出“烙锅”,这烙锅外形奇特,还兼有烹饪之法,不仅烤出的肉质鲜美,而且还成为了早期的火锅。

后来这烙锅成为慈禧太后为青睐的锅具,而经过改良后的烙锅,不仅可以烤羊肉,而且还可以涮羊肉,这便是“金刚煲王”的原型。虽然在清朝以后,这种锅具被秘密封藏,但台湾美食专家梁先生的探访,揭开了锅具的神秘面纱,更让汉食坊金刚煲王得以传承并改进。
极具文化色彩的汉食坊金刚煲王(http://www.hs***/),延续的汉风美食的文化韵味,更逐渐成为锅。
汤烤一体——明星大腕齐代言
神奇的金刚煲王自然早就了汉食坊这个餐饮品牌,而独树一帜的汤烤模式,更是将汉食坊推向了行业前端,吸引了众多业内人士的称赞。中国保健协会食物营养与安全研究会会长孙树侠女士就认为:极具特色的汉食坊,不仅采用汤烤一体的模式,将食材的营养成分完全锁住,使人们吃着健康吃的安全,而且还运营金刚煲王这种锅具,使整个就餐过程变得更加环保和健康。的确,影视表演艺术家唐国强先生也认为,汉食坊金刚煲王不论从形式上还是从内涵上,都有着极为明显的优势。
食客们在汉食坊就餐的时候,不仅可以享受到四大类菜系,上百种菜品的美妙滋味,而且还能够体验到涮烤一体的乐趣。烧烤、火锅、饮品、主食,样样都颇具特色,个个都充满趣味。吃一块经典的烤肉,喝一口地道酸汤,在五谷杂粮制作的主食中,享受多姿多彩的时刻。这种感觉只有汉食坊(http://www.hs***/)能带给食客。
如今汉食坊金刚煲王已经在全国分布驻扎,其知名度和影响力也在不断的提升,大众在挑选就餐地点的时候,先想到的就是汉食坊金刚煲王,而汉食坊也不负众望,将美味的食材奉上,将舒适的环境呈现,将经典的模式创新,将原始的方法传承。汉食坊金刚煲王,传承历史力求革新,创造餐饮奇迹。
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