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火锅店设备，涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的"千叟宴"，内中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味”。公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，"片薄如纸，无一不完整"，使这一美味更加驰名。
北京永达浩泰厨房设备公司成功地研制了新一代羊肉卷切片机,它淘汰了以往的用切纸机代替,是国内首创的.利用不锈钢操作平台,卫生美观;且我们的这款天津羊肉切片机采用进口合钢刀片,速度快,产量高,自动进卷,切片厚薄可调,成品片自然成细卷.如果您是初学者,次创业投资这个项目,怕在机器方面操作上或者是技术方面有什么不会请您不用担心,只要是您在我们公司购买了我们的涮羊肉切片机价格低廉的同时我们会赠送您羊肉卷切片机的制作配方以及操作光盘,让您免去技术顾虑.实现了外观和内部质量的高标准要求,切肉效果均匀并可调,使用非常方便,我们为您推出的这款北京羊肉切片机并适合火锅店,餐厅,酒店及食品加工使用.同时加工使用切纸机的历史也将结束.我们公司一直以质量的刀片采用了进口合金钢材料,可适应高速度,大批次肉片的加工,一片刀可用4-5年.肉片厚薄自动可调,涮羊肉切片机价格低廉且肉卷自动推进。
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