老人可以多吃油炸花生米吗

花生养胃，根据中医甘味入脾胃经，健脾和胃。 吃生花生养胃，但是油性太大，不宜多吃。 油炸花生米是中国人十分喜爱的一道菜，无论是当日常零食还是下酒，都非常适合。但是老年人不适宜多吃油炸花生米。老年人脾胃原本比较虚弱，食用油炸花生更易影响脾胃的运动功能，所以，老年人应少食油炸花生，否则会严重影响脾胃功能。相关阅读：心肌炎怎样http://www.***.cn/xjy/
老人可以多吃油炸花生米吗
老人可以多吃油炸花生米吗
花生，又称“长生果”，具有润肺、和胃、止血、催乳等。但对老年人来说，应该少食油炸花生。
虽然油炸花生色、香、味俱佳，又是高热能食品，且经沸油烹制，也较卫生，但其缺点是经高温后营养价值低，热能供给量仅为未加热时的1/3，特别是经高温后的油脂不容易被脾胃消化吸收，如与其他食物同食，还能妨碍其他食物的吸收。相关阅读：心肌梗死的httphttp://www.***.cn/xg/
古人食用花生多生研冲汤或煮食，忌用油炸和火炒而食。