老年人多吃猪血有助于预防疾病

动物的内脏对于我们身体的营养补充效果是超乎想象的，但是到了老年人这个年纪，就会认为家禽类食物脂肪含量较高，应少吃为宜。其实老年人只要控制数量，营养是很好的，猪血就是其中一种营养丰富的内脏。冠心病能治好吗http://www.***.cn/gxb/zl/
殊不知猪血不仅含有诸多对人体健康有益的成分，其丰富的营养物质还能对心脑血管疾病起一定的防治作用。
从营养学角度分析，老年人食用猪血的好处如下：
，猪血是低热量、低脂肪的食品。其脂肪含量极少。
第二，相关数据表明，每100克猪血中含有16克的蛋白质，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量。
第三，猪血的含铁量极为丰富，每100克中含铁量高达45毫克，比猪肝、鸡蛋、猪肉的含量要高得多。所以，贫血病人常吃猪血可以起到的作用。
第四，猪血所含的锌、铜等微量元素，具有增强人体免疫功能及抗衰老的。
另外，猪血中的卵磷脂能抑制低密度脂蛋白胆固醇对身体的伤害，有助于防治动脉粥样硬化，是老年人及高血压、冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。冠心病http://www.***.cn/gxb/zl/