有机苦荞麦健康饮食新方向

有机苦荞麦，健康饮食新方向，现代饮食标准早已不同以前，经济水平的提高，科学的快速发展，人们对于饮食的标准也不短提高，如何科学饮食健康饮食成了现代人们关注的焦点话题。

在食品行业领域，衡量饮食的标准从初的绿色食品一直到有机食品不断迈进，而有机大米和有机荞麦面在我国是目前为炙热的两个有机食品行列，而后者在中医学上普遍认为营养价值和健康系数更高。

荞麦经科学验证中发现具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。而有机荞麦特别是苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。

有机苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，促进、、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。其中苦荞麦的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。本文来源于：中国荞麦交易网：www.zg***