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根据相关任免消息，目前北京个人办理食品许可证的具体流程和材料可能会发生变化。
一般而言，办理食品许可证需要准备以下材料和步骤：
材料：
准备好食品经营许可证的申请表，该申请表包括经营者的基本信息。
准备门店租赁合同或房屋产权证明，以证明经营者具有合法的经营场所。
提供业务范围证明，例如购销合同、进货单等。
准备原材料供应证明，如合同、发票等。
如果经营活动涉及饮用水供水服务，还需要提供卫生许可证。
步骤：
在北京监管局网站下载《食品经营许可申请书》，并填写完整。
准备身份证、营业执照、房产证或租赁合同、餐饮服务许可证、食品生产许可证等相关材料。
到当地市场监管部门进行现场核查，核查后提交审批。
等待审批结果，约10个工作日左右出审批结果。
如果审批通过，领取食品经营许可证。
需要注意的是，具体要求可能因地区和政策的不同而有所差异。因此，建议在办理前咨询当地市场监管部门或相关机构，以了解新的要求和流程。
