北京办理食品经营许可证有哪些要求

一.食品经营许可证中专用操作场所审查要求

1、场所内无明沟，地面采用带水封的地漏排水，水龙头开关为非手动式。直接接触成品的用水，应加装净水设施。

2、设有符合要求的工具等清洗设施和专用加工工具、空气设施、防蝇设备；需要冷藏的设有相应容量的专用冷藏设施，废弃物容器盖子应当为非手动开启式。

3、入口处设置洗手、、干手设施，并有洗手方法标识。

二、热食类食品制售许可审查要求

申请热食类食品制售的，应当符合食品经营许可证审查一般要求。

三、冷食类、生食类食品制售许可审查要求

申请现场制售冷食类、生食类食品的在符合食品经营许可证审查一般要求外，还应当设立相应的制作专间，而专间应当符合食品经营许可证中各类专间审查要求；冷食类食品中仅制售蔬菜瓜果的，可设置相应的专用操作场所，而专用操作场所应当符合食品经营许可证中专用操作场所审查要求。

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