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海淀区餐饮审批疑难食品经营许可证怎样办理有哪些流程

更新时间:2019-07-03 15:17:53 浏览次数:94次
区域: 北京 > 海淀 > 定慧寺
类别:代办审批
地址:石景山杨庄路东
海淀区餐饮审批疑难食品经营许可证怎样办理有哪些流程
小餐饮店从事餐饮服务活动,应当遵守下列规定:
(一)用于加工制作的工具、设备、容器,应当定 位存放,并贴有区分标识或者能够明显区分;
(二)加工、制作食品,应当生熟分开,食品工具用具专用;
(三)专间内不得存放未清洗的原料;
(四)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、,用后应当洗净,保持清洁;
(五)无专用餐具、饮具清洗设备的,应当使用符合规定的一次性餐具、饮具或者集中式餐具、饮具;
(六)经营场所内不得圈养、宰杀禽畜类动物;
(七)使用食品添加剂的,应当如实记录使用食品添加剂的名称、数量、时间、人员等内容,记录保存期限不得少于2年,并在经营场所显著位置公示使用食品添加剂的名称。
第十九条 小食杂店从事食品经营活动,应当遵守下列规定:
(一)食品销售、贮存场所与生活场所有效分隔,保持环境卫生整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)与销售的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,以及废弃物密闭收集设备,能够正常使用;
(三)销售散装食品所配备的洗手、干手设备,销售直接入口的散装食品所配备的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设备,以及销售散装熟食的独立操作间内专用清洗设备和给排水设施,能够正常使用;
(四)生食与熟食经营区域分开,生鲜畜禽、水产品与其他食品经营区域分开;
(五)不得从事食品现场制售活动。
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