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1、首先去领取名称预先核准通知书。2、拿着名称预先核准通知书的原件和复印件以及别的资料，去当地县区级的食品监督管理局申办餐饮经营许可证(现在是食品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生)，营业执照上的经营者本人需要取得健康证，好像至少要两个人以上取得健康证，健康证一百一个，办这个证件的费用，大概是几百块钱。办这个证可能需要被实地检查，建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求，否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次。此外，办理餐饮经营许可证耗费的时间蛮长的，应尽早去办理，办餐饮经营许可证的费用各地都不同。3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件，店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件，材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话，一般一周左右就能拿到。4、拿到营业执照后去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料，十五块钱一个证个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。
个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。
如果税务部门认定你的每月经营额低于五千元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于五千元，那么就要交国税和地税两种税了。
