一、什么是食品经营许可证
食品经营许可证是国家为了规范食品生产加工企业所颁发的,没有取得此类许可证的企业不允许进行生产,而取得此许可证的企业是经过了市级卫生部检疫检测,对其企业的生产设备,环境,卫生组织管理制度进行检测合格方能下发此许可证。
没有取得食品经营许可证进行食品经营的后果
根据我国食品安全法规定,没有取得食品生产经营许可证进行食品经营的,由当地县级以上主管部门没收所有违法所得以及违法生产经营的食品、生产工具、设备、原料,其生产货物价值金额不足一万元处以五万元以上十万元以下罚款,其生产货物超过一万元及以上的处以所生产货物价值金额十倍以上二十倍以下罚款;若有协从人员在明知其违法行为,仍然提供生产经营场所或其他条件的,没收其协从人员所有违法所得,并处以五万元以上十万元以下罚款。