食品流通许可证、酒水流通许可证、餐饮服务许可证、这三种证现在合为一种证了,俗称“三证合一”叫做食品经营许可证。
食品经营许可证(餐饮类):小吃类、快餐类、中餐类、西餐类、自制饮品、这几类需要批餐饮服务许可。
餐饮服务地址面积要求:小吃类(地址无座位)、面积20平以上可以批,属于现做现卖。
快餐类、中餐类、西餐类等要求地址面积较少在60平米以上、后厨面积不得少于总面积的五分之一。 现场装修要求:五个水池(其中要有一个三连池)、有凉菜间的客户需要提供单独的凉菜间(单独要一个水池)、有面点间的需要单独的一个面点间。有柜、保洁柜。
餐饮类的客户有饮料的、可以给在多给加一项:预包装食品。办理时间:40天
食品经营许可证(预包装):预包装食品(网上销售)、散装食品、特殊类食品(保健品)、酒水这几大类需要批食品经营许可证。
地址面积无要求、现场需要有展柜(预包装)或者货架、简单布置。特殊类食品(保健品、婴幼儿乳粉)需要有小蓝帽标志、或者厂家的资质证明。
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