隔油池,就是将食堂排放废水中的油脂、杂物和水分离开的专用池。一般分三个池子,个隔杂物,第二个分离油脂,第三个池子为不含杂物和油脂的废水,可以排入排污管道。
分离开的杂物和油脂要每天清淘,这也是为什么要建隔油池的原因。因为食堂的杂物(菜叶、米饭粒等)和油脂非常容易堵塞排污管道,尤其是油脂,容易附着在排污管道内壁,越积越厚,很难清理,冬天气温较低,油脂易凝固,阻塞管道的几率就更大。为了保障排污管道的正常使用,餐厅必须安装隔油池。
所有餐饮店必须要安装隔油池,如果是小餐饮店,可以直接购买现成的北京鑫悦蓝天的隔油池就好了,北京鑫悦蓝天隔油池不锈钢制作,美观耐用,结构科学、体积小、成本低,过滤率高、浮油去除率达95% 。安装方便,可安装于洗菜盆、刷锅盆、灶台下方,也可埋地安装,只需装好进出水管即可,无动力运行、不用电、无需任何运行费用,不需附加任何添加剂和化学,无二次污染。 维护方便、无需专人运转维护,只需定期排油即可,也可根据客户需要配置,可加自动除渣、气浮及加热、提升等功能。可根据现场要求加工定做。