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北京哪里培训卤煮火烧 卤煮火烧配方培训

更新时间:2018-05-27 22:46:36 浏览次数:29次
区域: 北京 > 丰台 > 马家堡
类别:厨师培训
地址:地铁四号线新宫地铁口万达广场底商
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卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。大部分人都喜欢吃卤煮火烧的。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以多种调料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,口味独特。
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56分钟前
注册时间:2018年05月26日
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