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一、课程背景
随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。ACI注册国际营养师(CIN)认证旨在培养一批具有专业化、职业化和国际化的营养专业人才，提高全民的营养健康水平。
二、报考适用人员
1． 有志于全职或兼职从事营养健康工作的人群
2． 对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统的学习课程以提升自己及家人健康理念的人群。
三、报考级别和条件
1、注册国际初级营养师（CIPN），具备以下条件之一者。
（1）无任何学历要求，连续从事营养健康行业工作一年以上。
（2）国家大专及以上的在校大学生。
（3）具有医学或食品专业中专（相当于高中学历）毕业学生。
2、注册国际营养师（CIN），具备以下条件之一者。
（1）无学历要求，连续从事营养健康行业工作四年以上。
（2）取得注册国际初级营养师，连续从事营养健康行业工作两年以上。
（3）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
（4）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。
3、注册国际高级营养师（CISN），具备以下条件之一者。
（1）专科以上学历，毕业后连续从事营养健康行业工作十年以上。
（2）取得注册国际营养师，连续从事营养健康行业工作五年以上。
（3）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，取得注册国际营养师证书后，连续从事营养健康行业工作两年以上。
（4）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。
（5）具有非医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作五年以上。
四、培训的主要内容
营养学概论、营养学基础、人群营养、食品卫生基础、临床营养、营养与疾病、食品营养和评价、膳食调查、营养咨询和教育等。
