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湘菜加盟多少钱湘菜加盟价格多少

更新时间:2017-04-19 14:30:03 浏览次数:119次
区域: 北京 > 东城 > 王府井
类别:餐饮加盟
地址:长沙市开福区芙蓉中路119号标志房产商务楼9楼
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『湖南韶山毛家饭店发展有限公司』遵循“支持、规范、双赢”的特许理念,负责对各地加盟连锁店的开发、指导和支持工作。为答复申请加盟者的咨询,现将特许加盟事项简介如下:1、店面选址:选址地处地区主要街道,交通便利,临近住宅小区、写字楼或商业区,具备良好的停车条件以及良好的排污、排烟条件。2、店面横向、跨度适中,结构简单,局部结构可改造。3、如有跨层,需有独立门头或门厅。

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湘菜调味十分重视变化,调味料有几十种之多,在烹制进行中按不同的菜肴质量要求,凋味前进行适当的组合调制,讲求“相物而施”。对各种调味料的清浓、稀稠、多少、新陈,加以严格选用和辨别、决不死板一概,以产生不同的昧型,到达主味突出、咸鲜其中、回味无穷。即便是一个“辣’’昧.由于采用不同的辣品调味,如干辣椒、辣椒粉、辣椒油、鲜辣椒、指天椒、黄蜂辣椒、花椒散,固然都是逐一个“辣”昧,但出不同类型,有稍微带辣,有香鲜见辣,有酸辣鲜浓,有刺激浓辣,通过不同荤素配料的奇妙组合,产生千变力化的浓郁湘味。

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