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上上谦串串香火锅由当红歌手薛之谦创立，虽然发展时间不长，但整个项目是从成都聘请团队来负责产品的研发和制作，确保消费者都能品尝到原汁原味的成都风味火锅。在提供优良产品的同时，更在服务上做到热情周到，在环境上做到时尚潮流，这里也是追求生活品质的时尚一族聚会的理想场所。
市场优势
沃野千里 落地生根
广袤的消费群
飚锅产品体系完整，串串、冒菜、小面应有尽有，迎合老中少三代消费。
较具前景的行业
餐饮位列未来具前景行业前列，而特色餐饮更是备受青睐。
普遍的适应性
投资少，支持高，易上手，回本快，餐饮行业里的轻骑兵。
10余年实战经验团队，经验丰富，极具指导和操作性。
技承火锅发祥地，正宗地道
锐意进取，实施创新，品牌特色十足。
上上谦串串香火锅特色：
1、不干燥、不燥热、油而不腻 ；
2、不浑汤、不糊锅、清爽自然；
3、不上火、不长痘、配制；
4、颜色红亮、回味悠长、不加任何色素；
5、香味持久、久煮不变味、不变色；
6、未使用任何有害化学物质 ；
上上谦加盟培训内容：
1、火锅原材料的识别及鉴定；
2、火锅香料的特点及作用；
3、火锅原辅材料的加工及运用；
4、各种火锅底料的炒制方法；
5、各种火锅底料的核心配方；
6、火锅底料的变通及常见问题的处理；
7、火锅糍粑辣椒的制作方法；
8、不同地方不同季节不同味型的调制技术；
9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术；
10、常见火锅（蘸料）味碟的制作；
11、常见火锅小吃的制作技术；
12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术；
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