宁婉婷邹味味瓜子伤肝胃瓜子这个锅我不背

秋季是各种坚果大量上市的季节，瓜子是坚果中比较常（pian）见（yi）的休闲小零食，不仅好吃，还含有人体所需的维生素E和蛋白质等营养物质，因此深得吃瓜（子）群众们的喜爱，经常出现在工作学习生活的多种场景中。

然而近的一则消息显示，瓜子虽好，也同样不能多嗑，否则不仅起不到健康作用，反而会

伤胃伤肝、甚至引起早衰！

据了解，如果嗑瓜子时间太长，空气会不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、等腹部不适。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发。

另外，瓜子的丰富味道是在炒制过程中添加香料、食盐、糖精形成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，就会引起肝脏病变。

所以肝胃不好的人，吃瓜子要注意这几点：

1、尽量饭后一小时再吃；2、每天磕一小把即可；3、建议选择原味瓜子，少吃多味的；4、尽量用手剥瓜子，避免将过多的香料和灰尘吃进肚；5、吃瓜子的同时喝些绿茶，可以很好地败火。

虽然瓜子不宜多吃，但在这里也要客观地说一句：很多人肝胃不好，并不是吃瓜子造成的

肝脏是人体重要的脏器之一，也是身体里强大、功能多的器官，关系着人体内部血液循环，新陈代谢等运行，承担着相当重的负荷，但与此同时又很容易受到侵袭。

偏偏我们日常生活中，很容易因为不注意就让肝脏受伤。而肝不好，就会直接影响到胃。

养肝护胃是我们每个人每天都应该重视的健康问题，重在日积月累。目前正值秋冬转换，由于气候、饮食等多方面因素，肝胃养生就显得尤为重要。

肝和胃怕什么

肝脏怕胖——

肥胖容易引起脂肪肝，严重者会引发肝纤维化，继而发展为肝硬化、肝癌。

预防：

少吃油腻、煎炸的食物，每天保证6-8个小时的睡眠，戒除熬夜等陋习，限制饮酒量。

胃怕生冷——

胃一旦受到冷空气或冷食的刺激，会收缩，出现胃部绞痛、腹泻等不适，还会影响消化液分泌，引起。

预防：

养成三餐规律、每餐八分饱、细嚼慢咽的饮食习惯，注意保证营养均衡，蛋白质的摄入不可减少，要适当吃些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品、豆制品。