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中国烹饪协会发布的2013年度中国餐饮市场分析报告显示，2013年全国餐饮市场收入25392 亿元，虽然增长速度有所下滑，但餐饮行业仍可以说是大的行业之一。近些年，快餐行业的发展突飞猛进，高端餐饮遭遇寒冬更为快餐创造了扩张的机遇。当然，从快餐经营的角度考虑，加盟连锁快餐品牌是快捷、保险的选择。
纵观当前的快餐行业，复杂多样的快餐品牌就连行业人士都会感到眼花缭乱，更别说外行投资者了。基于快餐种类的多样性，各自的品牌定 位和经营种类也有很大的区别，选择适合的快餐模式就显得尤为重要。
传统的西式快餐起步早、发展成熟，但意味着较高的加盟门槛和资金投入，如肯德基，麦当劳，中式快餐以健康美味和符合消费者就餐习惯广受青睐，一些中式快餐品牌从菜品到装修等各个方面并不输给洋快餐。那么有没有一种快餐品牌，是集合中式和西式快餐为一体呢。2014年，KFA麦客基三店合一休闲餐厅强势登场，经典西式快餐、中式营养套餐与意面匹萨的完美结合，三合一休闲餐厅的问世应需而生。
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