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探寻鹿谷製茶茶园台湾茶走上世界大舞台

更新时间:2018-03-02 14:43:48 浏览次数:29次
区域: 北京 > 海淀 > 北京大学
类别:餐饮加盟
地址:北京
喝过台湾茶的人都会认为,每一口喝到的台湾茶,都该归为上天的倾情馈赠。而能喝到台湾的鹿谷製茶,就算得上是幸运。因为几乎没多少人知道,从茶园到茶杯,茶经历了什么,茶人又为之付出了什么。这世上的茶啊!品饮时有多甜美,获取时便有多艰辛。
鹿谷製茶的茶园比我们想象中的景观似乎要丰富许多。果园与茶园相伴相生之外,值得称奇的是,居然还有大片大片的菜园,细问之下才知道,除了茶叶之外,水果和蔬菜也是当地人赖以谋生的重要物产。站在茶园中环顾四周,山地起伏绵延,不见尽头,和蓝天、飞驰的白云并肩构成了奇幻画卷,每一瞬都不尽相同,虽然有朋友一一指点交待各座山峦的名称,但不辨方位的我们须臾即忘。
鹿谷製茶茶园脚下的土地为真切,这里的土壤土质疏松,夹带大量的沙石砾岩,陆羽在《茶经》中关于茶叶生长土质的论断,无论在世界上哪个角落,都像是颠扑不破的真理。海拔2000—2500m左右的茶园,茶树的品相都非常齐整,冬季新发的茶芽散发出宝绿的光泽,每一次风吹过,叶叶相连,就相当于做了一次摇青,站在茶园里,就有隐约的香气飘盈四散。
如果有一天你也深入走进鹿谷製茶的茶山,我想你一定会被这里人的勤劳和智慧所感动,更为这片土地所润养出的茶滋味所震撼,比如鹿谷製茶的花香与清甜、甘润和火香。请记住,这些都是这里美丽的风景。鹿谷製茶不仅让内地消费者喝上了台湾茶,也更是让台湾茶回归了中国茶的茶家庭,实现了中国茶的大团圆,而团圆之后,鹿谷製茶也能一起走向世界舞台。
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