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民以食为天，一点也不假，餐饮行业是一个永远不会过时的行业，它会随着经济的发达，人们的需求也随着不断增加，如今的餐饮行业竞争也如此激烈，那创业者要如何做才能赚钱呢？ 一、选址的重要性创业者要想做餐饮行业的话，在选址上首先一定注重地区经济，一个地区居民收入水平、物价水平都会影响到消费者对餐饮的消费水平。一般情况，当收入增加时，人们在餐饮消费的档次上会有所提高；其次就是要考虑到区域计划，在做餐饮店之前必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑计划，因为区域计划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建，如果遇到成本收回之前就碰到拆迁，会使企业遭遇巨大的经济损失；再次就是考虑到竞争状况，一个地区餐饮行业的竞争状况会影响到自己的店。所以在选址之前要了解当地竞争对手的经营情况，竞争既是一种威胁，只要充分了解竞争对手的优势或劣势才能掌握主动权。
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