挑选生鲜食材的秘籍不可错过

大家现在生活条件都好了，已经不单单只是关心如何吃的饱吃的好，更加注重的是如何吃的开心，都说病从口入，吃菜担心有农药残留，吃肉担心是肉，所以这如此挑选生鲜食材就成了把握健康的步，今天麦德龙小编就来跟大家说道说道这挑菜的学问。
1、猪肉的选择
猪肉是日常的家常菜，新鲜的猪肉表面光泽、指压后的凹陷能迅速恢复，其中瘦肉鲜红肥肉洁白，抚触润泽、滑腻但不粘手。而变质的肉颜色暗淡，指压不能恢复。
2、生姜的选择
生姜选择时要谨防被硫磺熏蒸过的，被处理过的，颜色鲜黄白嫩会危害人们的肝脏与肾脏。
3、豆芽的选择
买豆芽时要先抓一把闻闻有没有味道，现在豆芽催发的方法也比较多，不是自然催发的豆芽，不仅口感也不脆嫩，而且吃多了对身体也不好，买的时候可以要小心了。
4、番茄的选择
生吃时选择粉红色的，因为这种酸味淡，熟吃选择大红色的，这种营养成分多。另外就是不要选择那些着色不均以及有青蒂的，因为这种花脸番茄生病了。
以上就是麦德龙挑选生鲜食材的秘籍，在购买生鲜食材的时候一定要到正规超市或者是菜场购买，食物质量有保障，虽然外面的小摊贩价格优惠，但是你都不知道菜是从哪里来的，就算是便宜但是吃的也不安心是不是，所以买菜的时候一定不要贪图价格便宜。
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