酵素是什么

什么是恒利康酵素：
1、用天然的（www.***/wiki/恒利康酵素）新鲜的蔬果与草菇类原料、用有益健康的益生菌、用现代的生物技术工艺，经过长时间的酸酵、长时间的熟成，这样的产品叫做植物酵素，对人体的重要性是让肠道保持在状态，肠道健康就是全身的代谢机能、免疫机能、身心功能都处在很好的阶段。
2、主要适用于亚健康、、慢性疾病、皮肤粗糙、内分泌紊乱、代谢不良、抑郁症、低等人群。
恒利康酵素的优势：
1、时间优势：720天发酵周期、长时间的发酵，酵素含量高，大限度的保存了酵素的活性。
2、产地优势：好的环境造就好的酵素，河南省的世界生物保护圈--宝天曼。
3、原料优势：适季新鲜果蔬、高山植物、菌菇并加入“世界自然保护圈”珍贵天然本草。
4、品质优势：高稳定性、活性高、分子量小，可以直接被人体吸收。
酵素是什么：
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性和高度选择性的特殊有机物，其中绝大部分酶是蛋白质。
2、按其组成的不同，将蛋白质酶类分成单纯蛋白质和结合蛋白质两大类。
3、大多数水解酶属单纯由蛋白质组成的酶，结合蛋白质中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，两者结合成全酶，只有全酶才有催化活性。
酵素的功能和作用：
1、酶是一类生物催化剂，生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。
2、酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。
3、使物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酶与医学的关系十分密切。
4、酶和一般催化剂都是通过降低反应活化能的机制来加快化学反应速度的。
发酵的三个阶段：
1、有氧发酵：有氧发酵是指耗氧发酵，微生物菌种在有氧的环境下发酵。
2、无氧发酵：指在无氧条件下糖类进行发酵的过程。
3、发酵产生乳酸菌、酵母菌，其中酵母菌既可以在有氧环境中生存，又可以在无氧环境中生存。然而，乳酸菌对生存环境要求较高，只能在无氧环境中生存。
酵素的好处是什么：
1、可以，，或者提高全身健康的。
2、有明确或者预症的作用。
3、帮助食物在消化道里的消化。
4、会不自觉的调整了生活方式，生活方式的改变和规律。
5、抗氧化作用，减少皮肤的衰老和老化。
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