重庆洪城老火锅火热加盟

沈家洪诚老火锅---原临江门坎下老火锅。
　　创始于上世纪九十年代中期，品牌创始人继承了其祖母留下的老火锅秘方。据父辈们说：沈氏火锅起源于清末民初，重庆码头和街边下力人吃的水八块，“水八块”是牛的下杂(毛肚、肝腰、牛血旺)生切成薄片在放入辣椒、花椒、牛油的瓦罐里煮起，食者自卑酒、围在一起、方便热烙，深受码头力夫、贩夫、走卒和城市贫民的欢迎。 至于纯粹地道的沈氏老火锅出现于上世纪九十年代中期临江门坎下(现临江门天桥下)，生意十分火爆，吃火锅的任何人必须接受三个“得”：“一是熏得、二是等得、三是饿得。”而且燃料也与今天有天壤之别，那时用蜂窝煤，可以想象吃火锅怎样一个“熏”味。当时人们都默认，三五人还不能单独坐一桌，需与另几人拼桌而食，可见老火锅的吸引力是多么的大。近年来，重庆火锅在竞争中不断发展，沈家洪城老火锅在调制、用料、吃法等方面都有所创新，不仅发扬了其祖传的火锅事业，而且深受广告顾客的追捧。 关键字：重庆老火锅加盟，洪诚老火锅加盟，火锅招商加盟.
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