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东北富硒大米健康生活新选择

更新时间:2017-04-20 09:52:48 浏览次数:116次
区域: 北京 > 朝阳 > 国贸
地址:南岗区特品汇
“中国大米在哪”,我相信就连专家也不能给出一个标准的答案。可为什么还要做这个科普呢就是让大家更多的了解,中国大米。
提起中国大米,先想到的就是东北大米。
今天,咱们就聊东北大米。
 东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区,种植在极其肥沃的黑土地中,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,生长周期一般五个月左右。独特地域优势,保证了东北大米独有的高品质。
真正的东北大米粒形短圆,长宽比约为1.6:1,腹白少,胶质率高,米色清亮透明。知名的东北大米产地品牌当属“富硒水稻之乡”的方正富硒大米,吉林市的舒兰大米、万昌大米、前郭大米、梅河口大米、集安大米、珲春大米大荒地大米,哈尔滨的五常大米,牡丹江的响水大米,辽宁的盘锦大米和镇赉的嫩江湾大米等。

东北大米特点
  一:颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二:长粒型,支链淀粉含量高,饭粒油亮,香味浓郁。三:蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。四:有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质五:横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。东北大米其实主要有四个品种:长粒香,圆粒香,稻花香,小町米。东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有,而且米粒的身上有一条凸出来的线条。真正的东北大米价格较高,太过低廉的“东北大米”通常不是真正的东北大米。一些不法商贩以当地大米冒充东北大米低价销售,不仅顾客上当吃亏还损害了东北大米的声誉。
 1、东北地区气候独特
  东北地区气候比较独特,常所气温比较低,而且那里的土壤多是肥沃的黑土地,土壤中微量元素的含量特别高,在那种低温的条件下,会让大米更好的吸收,从而使得在东北地区出的大米,微量元素的含量要比其他大米高很多。
  2、东北大米碳水化合物的含量高
  碳水化合物是东北大米中重的营养成分之一,也是人体各器官工作和代谢时的必须营养,它的含量能占到东北大米总质量的百分之七十还要多,另外蛋白质和维生素以及纤维素等也都是东北大米中重的营养成分,人们食用以后能满足身体对不同营养成分的需要。
  3、东北大米中维生素B含量高
  东北大米是一种营养成分均衡的食品,按正常说话法越精制的食品,营养流失就越大,但是这种特性在东北大米身上却不存在,东北大米的加工工艺十分复杂,它只保留了米的胚芽部分,是米里面营养成分高的地方,里面有大量的氨基酸和多种可溶性蛋白质,与其他谷物相比,东北大米是营养价值高的存在。
粒满颗圆的东北大米,不仅仅因为其营养价值而备受广大消费者的喜欢。其中,重要的原因还有煮熟之后的米非常香甜可口。用“十里飘香”来形容,绝非夸夸其谈。未来,您是否期待在自然加购买到正宗的东北大米呢?
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