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鲜上鲜海鲜带下加工

更新时间:2014-07-18 11:35:32 浏览次数:172次
区域: 北京 > 朝阳 > 双井
地址:北京朝阳区双井桥东700米京东百汇地下一层05档口

说起北京海鲜,不得不提双井广渠路上的京东百汇美食城“鲜上鲜”小店,海鲜菜品款式多,经济实惠价格公道,同学好友聚会的小店,小店海鲜价格公道,味道正宗,小店服务也很热情,给出门在外的我们年轻人很熟悉的温暖感觉。
原汁原味,自然健康,大众消费,轻奢享受,“鲜上鲜”海鲜加工坊让我们享受高品质菜品、老百姓价格。
“鲜上鲜”加工坊,菜式齐全味道好
去双井京东百汇美食城一定要来“鲜上鲜”海鲜加工坊,自己去一层市场买海鲜再拿来这里。从经济实惠和新鲜的角度看,买了海鲜再去价格是个不错的选择。买海鲜都是在京东百汇市场,海鲜加工中比较有名的就是“鲜上鲜”海鲜加工坊了。

我们吃了两次,都是在京东百汇市场买了拿去楼下的加工店吃的,而“鲜上鲜”又是一家比较干净的店,然后又问清了加工费的价格才做,没想到运气挺好,这家店不但干净,而且味道也特别好。这家店的名字叫“鲜上鲜”海鲜加工坊。女老板人超好,特别热情,感觉特别亲切。打听之下原来她就是不久前网络上的励志“海鲜女孩”。
海鲜女孩的厨艺也是很棒的,以至于现在想起来还要流口水。她家的厨房是连着外面的,我们可以亲眼看着他们做。棒的海鲜是剁椒鮰鱼翅和鱼籽客串鸡翅,而椒盐的皮皮虾,辣炒的芒果螺,鲜嫩的多宝鱼,蒜蓉粉丝蒸的扇贝和豉汁生蚝也是不可多得的美味。特色蔬菜野菜和四角豆也是必吃的,除此之外还有两样特色东西---椰子饭和鲜榨果汁。椰子饭是用嫩椰子装上糯米,里面拌进红枣,枸杞,黑芝麻,然后用椰子水蒸熟而成。椰香浓郁,椰肉也可以吃。鲜榨果汁是用新鲜水果做的,再加点冰块----在炎热的三伏天,要的就是这清爽!
“海鲜女孩”为顾客支妙招
这次吃海鲜也长了点见识,认识了市场里的各种海鲜,也懂了很多买海鲜的知识,主要是“海鲜女孩”的功劳哦!
这位80后坚强励志的女老板,是个很有耐心的人,每买一样海鲜她都会告诉我们该怎样挑,然后怎么吃。比如买螃蟹要按按肚脐,饱满坚硬的,比较好吃,一层卖的螃蟹主要分兰花蟹,红花蟹,和乐蟹,三眼蟹等,其中和乐蟹是海南的四大名菜之一,海南人叫膏蟹,因为蟹黄很多而出名;三眼蟹个头很小,背上长了三个点,很像眼睛,因此叫三眼蟹,也叫三点蟹;买虾的话,就一定要在袋底抠个洞,要不,你就买到海水了;而买鲍鱼则一定要平放在地上,壳上的肉会慢慢挪动;肉色发白,肉质变硬就是死的;买象拔蚌要拧一拧它的头,会往回缩,同时会喷水出来的就是活的;海胆身上的刺会动;还有芒果螺也不错,建议买那种大点的,肉多,吃起来劲道等等。善良的海鲜女孩一点也没保留,对我们顾客也是坦诚相待,知无不言。
“鲜上鲜”小店以优质的服务,多样的菜式,优雅的就餐环境赢得了一大批忠实的老主顾。不仅特色菜吸引人,更是不断推出多重活动回馈顾客,世界杯期间这里还有夜场和优惠哦,快来一边看球,一边品菜,为心爱的球队呐喊吧。
来到“鲜上鲜”,美味留心间!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
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