老董养猪 越养越高端 现代生物养猪技术

　　★次庭院养猪，规模大了，累了自己，也苦了乡邻

　　★第二次责任田里养猪，设备不达标，暴雨过后环保依旧是难题

　　★第三次规模化养殖，自动化设备进场，粪污治理更便捷

　　5月的汉江平原，到处绿绿葱葱。在湖北省沙洋县李市镇的一个村庄里，一阵微风略过，麦香沁人心脾。远远望去，一排排蔚蓝的建筑物镶嵌在麦田里格外醒目，走进一看，院内绿树成荫，道间姹紫嫣红。如果没人介绍，很难让人相信这是个猪场。

　　猪场的主人叫董立平，人称“老董”。初见老董，他正舞动着铲车忙着装卸沙子。“听介绍，这猪场没建几年，怎么全都拆了?”“2013年建成的，满打满算才5年。拆这个猪场会损失100万元左右，但我不能只顾眼前的利益。”随后，老董开始介绍起事情的来龙去脉。

　　房前屋后养殖深受其害

　　1999年，40岁出头的老董在房前屋后搭起了猪舍，开始养猪。从起初的10头做起，老董不断扩大规模，逐渐将规模稳定在300头左右。

　　钱虽然赚了不少，但烦恼也随之来了。猪吃食、打斗的噪声暂且不算，光是猪粪猪尿的臭味就令人作呕。特别是到了夏天或阴雨天，苍蝇到处飞、虫蛆四处爬，逢年过节都没有亲戚朋友上门来。

　　难道每个猪场都是这样吗?一次偶尔的机会，老董到沙洋县畜牧兽医局去办事，偶然听到专家关于养殖污染整治与环境保护的政策和技术讲解，心中豁然开朗。

　　不到一周，老董和妻子就做出了一个大胆的决定——把房前屋后的猪舍全部拆了，到3公里外的自家责任田建新场。

　　一时间，人们议论纷纷，说老董这是浪费钱。但老董认准了“想要长期发展，必须环保达标”的道理。说干就干，他愣是举债近百万元建起了当时周边“牛”的猪场，还修建了污水沟、三级沉淀池等粪污处理设施。

　　刚建五年的猪舍又拆了

　　2013年5月，新猪场投产后，老董夫妇除了给猪喂食，就是忙着清粪、收粪、拖粪。

　　虽然辛苦，但几年下来，还是赚了不少。2016年的一场大水，猪场被淹，所有粪污四溢横流，连猪场办公区的客厅里都是猪粪。如何治污，再次成了老董的一块心病。

　　2017年，沙洋县启动畜禽养殖污染集中整治，拆除了20家禁养区养殖场、督促整改不达标养殖场217家。县、镇畜牧部门也多次入户宣传政策、指导工艺。

　　老董一边听着怎么办，一边想着怎么干。各级政府铁腕治污的决心，更加坚定了老董改造猪舍的决定。

　　为了学习先进治污经验和模式，老董除了参加县里、镇里组织的技术培训之外，还到广西、山东等地考察，半年时间跑了4省13个县市。

　　2017年底，他趁着猪价下跌的空当，一面淘汰母猪、出栏肥猪，一面申请贷款、请工备料。2018年春节刚过，新猪场就开工了。目前，10栋猪舍主体工程已改建完了，正在建设650平方米异位发酵床，预计6月底可投产。

　　“为了防止粪污向地下渗透，发酵床的底部有近40公分厚，光水泥砂浆就用了30多吨。”旁边的技术员介绍。

　　生猪住楼房生态又环保

　　说起治污工艺，老董侃侃而谈。“治污必须做到环环相扣，首先，要做到雨污分离;其次，要有个防雨防漏防渗的积粪池;后，建个发酵床做有机肥。”

　　“这个猪舍怎么是两层的啊?”

　　“上面养猪，猪的粪尿可以通过漏缝板自然落到下面2米多高的积粪池里，既节约了土地，又做到了粪不外露，而且还不用担心猪场会被雨水浸漫了，是不是一举多得。”老董一脸得意。“猪舍实行全封闭管理，能够自动控温、控湿和喂料，虽然造价比一般的猪舍要高30%~40%，但一次投入，多年受益”。沙洋县畜牧兽医局副局长李志强介绍。

　　今年3月份，沙洋县曾组织到外地学习防尘除臭设备技术，老董一回来，就用上了。沙洋县畜牧兽医局局长刘丽君指着猪舍上空的两排细管介绍，里面加入了水、剂和除臭剂，除了能够降温外，还可以通过喷雾将粉尘和臭气压下来。少量外泄臭气可以通过养殖场的林木吸纳。“防尘除臭与林木结合技术，是今年县里重点推广的治污工艺之一。”

　　“猪场投资这么大，有压力吗?”“不就是贷了200多万元吗?我们两口子加上儿子三个人，每年养8000头猪，市场稳定的话三四年就赚回来了，再说，利用发酵技术可以将粪污变成有机肥卖给别人养蚯蚓、种蔬菜，每年又可以多赚二十万元呢。以后我还要学习用猪粪养黑水虻、养蚯蚓等生态养殖技术。”对于未来，老董信心十足。

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