出国留学别死读书 来了解一下餐桌礼仪

随着新学期的开始，很多申请成功的留学生们即将抵达美国即将开始全新的留学生活了。多了解一些美国的礼仪文化将对你快速融入新的环境非常有帮助哦！

对于来美国读书、生活的留学生们，光从“吃饭”这一点上，大家就能判断出你融入的程度噢。今天我们来重点了解一下社会礼仪中非常重要的餐桌文化。
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关于餐具的使用习惯
就像很多美国人不会用筷子一样，很多中国人到了西餐厅看到面前一堆的刀叉，也是一脸茫然。关于那些餐具，通常每人有一个碗，一大一小两个碟子，一把餐刀，两把餐叉，两把勺子。碗是喝汤用的，小蝶是用来吃生菜，餐刀是用来切割自己盘子里的食物，如鱼和肉等。
在笔记本上写字的人
餐叉放在离碗盆远的那把是吃生菜用的，近的那把是吃主食用的。也就是说，两把餐叉，先用的。勺子，大的是喝汤用的，小的是吃点心用的。
关于西餐用餐的细节
西餐，通常每人点一份，一般有前菜，正餐，甜点。
一些餐厅会先上一篮子小面包类似的配上一盒黄油，可以拿刀子涂在面包上吃。可以用干净的刀子从共同的那一小盒黄油里撇一块到自己的盘子里，然后自己可以慢慢享用。不要把咬过的面包拿到共同的黄油盒里去沾，这样不卫生。前菜通常会有沙拉、汤、一些小吃，沙拉和汤通常是每人份，小吃通常大家会共享。共享的小吃类小菜也是，提前用公用的勺子或者叉子把食物盛到自己的盘子里，然后用自己的勺子或者叉子，慢慢享用，不要用自己的勺子叉子伸到食物盘子里去。
用餐的卫生习惯，美国人都很讲究。正餐通常是每人一份，那就是自己享用，如果是很正式场合，也不要把吃的特别客气地递来递去，自己吃自己的就好。如果是比较熟悉的朋友，想要把自己的好吃的分给朋友，可以在自己吃之前，用干净的刀叉分给对方。通常在上正餐之前，服务员会把之前的盘子碗都收走。正餐结束以后，是甜点冰淇淋或者咖啡。通常也是一人一份，当然如果不喜欢可以不点。或者和朋友分享，分享也要注意卫生。这个是大致用餐的分类和顺序。中国人菜很多，美国人就是这样按照这个顺序吃完，通常是吃得饱的。
关于餐桌上喝酒碰杯
中国人碰杯是必需的，而且时不时敬一下，碰一下。美国人通常会在开始吃之前，大家酒杯都斟上酒以后，一起cheers一下，后面就是吃吃聊聊，不会常常动不动要碰一下，自斟自酌也没关系。吃饭喝茶，关键的一点是不要弄出声音来，这一点幼儿园的老师会从小纠正，吃食物的时候嘴巴闭起来，老师会说“Close your mouth when you chew”，家里人会说“ Are you a dog?”. 有食物在嘴巴里的时候不要说话。
聚在一起玩游戏的孩子
别人送你礼物的时候，在中国我们通常不当面拆礼物，在美国可以当面拆礼物，感谢送你礼物的人，不过不要问是多少钱买的。
关于收入
美国人对于别人问自己的收入多少是非常忌讳的。如果想知道一个美国家庭的收入多少，什么水平，你可以问这个家庭住在什么区，小孩进的什么学校，大概就知道了。美国每个城市都有富人区、蓝领区和平民区，每个区又有上中下之分。美国的食品比较便宜，汽车相对便宜，住房比较贵。普通美国家庭的收入绝大多数消费在住房和学费上面。
阳光下的青年
美国的中小学是免费教育、私立学校是收钱的。不同的私立学校收费标准不同。美国人赚钱不是以积蓄为目的，他们赚什么样水准的钱就生活在什么样的生活环境里。所以一个大公司的总经理在失去职务后很可能会马上卖掉现有的房子，生活到环境相对来说差一点的地方，孩子也会从私立转到公立学校。一般来说，你住的房子值多少钱，你开的车子用多少钱买来的，这些问题你问美国人的话，他会认为你不懂礼貌。
关于年龄
通常不要去问，问了他们也不一定会告诉你真实的。申请工作的表格，美国的法律也保护工人可以不填写确切年龄。如果要知道正确的美国人的年龄，看美国人的驾驶执照或护照准。
开心的一家人
当然，关于年龄也有例外。年长者有时候会问小孩或者青年人，这些都是很正常的。不过小孩或者青年人不要轻易去问年长者的年龄。
关于公共场合礼貌
我们中国人遇见熟人，通常会大声地打招呼来表达热情。在美国，这样的热情可能会被认为是不礼貌的表现。
美国的公共场合相对来说比较安静，说话很轻，不要大喊大叫。在美国就见到熟人，通常走近了才打招呼。参加party之类的，与人交谈，对方能够听清即可，不要大声喧哗。在公众场合也尽量不要谈论自己的家务事或儿女私事，旁边的人万一无意听到会很尴尬。不要轻易讨论宗教和政治话题，因为你不知道会不会冒犯某一个听众。
另外，在美国通常走在面的人会为后面的人开门，到了门口，男士一般都会主动上前开门，让女士先行。进入电梯也是，女士优先。同走一条道，如果自己不着急，不要站在路中间，尽量让别人先行。如果在一些公共场合，比较拥挤，或者走在小道上，路过别人，离别人很近，自己着急赶路，可以先说一句“对不起”（说Excuse me!不说Sorry!）。

如果在公园或者旅游区等地方，相向而行，可以微笑say hi，或者good morning, good afternoon, goodevening。需要服务时候，要注意，是否有人在你前面排队，不要插队，有些人如果站在队伍的地方还在看别的东西，你不太确定，可以问一下对方是不是在排队。如果正好有人在询问服务人员，不要打断别人说话，等别人问完你再咨询。如果男士女士同行，男士习惯走靠近马路的一边，源于以前马车时代，常有泥浆溅起会弄脏女士的长裙，男士保护女士，所以习惯这么做。

认真听讲的学生

还有，和上面排队相关的，开车时，如果堵车时，有车打灯需要变道，或者车子并道，通常美国人会相互让。路上遇到救护车、警车和消防车，只要亮灯或鸣笛都要避开靠边停让出通道来。校车停下来，并且伸出“Stop”牌子的时候，不管你在校车前面还是后面，或者在马路对面，你都要停下来等校车直到它收回"Stop"牌子，要不然可以吃罚单。