开一家咏巷炸鸡的需要注意的几大步骤

  就目前的餐饮市场发展形势来看, 炸鸡店可谓是为火爆的创业项目了, 开一家炸鸡加盟店也成为了很多创业者的选择,在炸鸡店的经营过程中难免会遇到一些问题, 今天就来教大家一些炸鸡店的经营技巧,让您轻松解决问题。

　　1.地方。不管你是选择开在在商业街还是学校还是居民区，请你在开店之前务必踩点评估量，不要突然心血来潮就觉得这里不错，然后就随便找个店面确定了。你可以带支笔，带本子去走走，看看量，因为鸡排的消费人群主要是90后到00后，所以要注意消费群体的流量。自己蹲几天分析一下量。 注意：如果一条街已经有几间店铺了，那就不要再加入了!

　　2.租金。房租过低需要谨慎，有时候你会发现一个地方相同位置房租会差很多，有的几千，有的几万月租，我们开店肯定不希望租金高，但是我们也不要贪小便宜，一定要相信便宜没好货。租金过高那得更当心，不要辛辛苦苦工作了一个月到头来都不够交房租，那就亏大了。

　　3.装修。千万不要把店面弄得像家庭作坊一样，要做出高大上的感觉，哪怕你在小的城市，也不要做成大排档，我们也不要装的跟星巴克一样，不然路人也会吓得不敢进去。记住一定要弄得有格调!在装修上，该有得一定得有。

　　4.设备。

　　炸鸡店重要的是什么?炸炉呀，一定要选好设备，省电!省油!我希望我的建议能使大家少走一些弯路。如果想了解更多可以关注我吆!